Le phosphate de sodium monobasique anhydre de qualité alimentaire est un phosphate de sodium acide utilisé dans les formulations d'ingrédients alimentaires, en particulier dans les systèmes de levure chimique et dans certaines applications nécessitant un contrôle de l'acidité.
Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. fournit des ingrédients phosphatés aux fabricants d'ingrédients alimentaires, aux distributeurs et aux acheteurs industriels. L'emballage standard de 25 kg prend en charge les achats courants, la manutention en entrepôt et les expéditions à l'exportation.
Spécifications du produit
|
Article |
Spécification |
|
Nom du produit |
Phosphate de sodium monobasique de qualité alimentaire anhydre |
|
Nom chimique |
Phosphate dihydrogène de sodium |
|
Nom commun |
Phosphate monosodique (MSP) |
|
Formule chimique |
NaH₂PO₄ |
|
Poids moléculaire |
119,98 g/mole |
|
Numéro CAS |
7558-80-7 |
|
Numéro d'additif alimentaire |
SIN 339(i) |
|
Grade |
Qualité alimentaire |
|
Apparence |
Poudre ou cristaux cristallins blancs |
|
Solubilité |
Librement soluble dans l’eau ; insoluble dans l'éthanol |
|
Emballage standard |
Sacs de 25 kg |
Spécifications de qualité typiques
|
Paramètre |
Spécification typique |
|
Dosage (NaH₂PO₄, sur base séchée) |
98.0–103.0% |
|
pH (solution 10 g/L à 25 degrés) |
4.1–4.7 |
|
Eau-Matière insoluble |
Inférieur ou égal à 0,2% |
|
Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 2,0% |
|
Plomb (Pb) |
Inférieur ou égal à 4 mg/kg |
|
Arsenic (As) |
Inférieur ou égal à 3 mg/kg |
|
Fluorure (F) |
Inférieur ou égal à 50 mg/kg |
Ces paramètres constituent un point de départ pratique pour l’évaluation technique et la comparaison des fournisseurs. Le certificat d'analyse (COA) du lot fournit les résultats de qualité pour le lot fourni.
Applications de transformation des aliments
Levure chimique et produits de boulangerie
Le phosphate de sodium monobasique agit comme un composant acide dans certains systèmes de levage chimiques. Il réagit avec les agents levants alcalins pour libérer du dioxyde de carbone, contribuant ainsi à créer du volume et de la texture dans les gâteaux, muffins, biscuits et autres produits de boulangerie.
Mélanges alimentaires en poudre
Dans les mélanges secs et les ingrédients alimentaires composés, le phosphate de sodium monobasique fournit une source de phosphate acide pour les formulations nécessitant une acidité contrôlée.
Sa forme cristalline et sa solubilité dans l’eau le rendent adapté au mélange dans des systèmes d’ingrédients secs conçus pour une dissolution ou un traitement ultérieur.
Prémélanges d'ingrédients alimentaires
Les fabricants d’ingrédients alimentaires peuvent incorporer du phosphate de sodium monobasique dans des prémélanges ou des formulations composées nécessitant un ingrédient phosphaté acide.
Milieux de fermentation industrielle
Le phosphate de sodium monobasique peut servir de source de phosphate et contribuer à l'ajustement du pH dans certains milieux de fermentation industriels, y compris les processus liés à la levure-.
Documentation de contrôle qualité
Les principaux documents utilisés pour l’évaluation et l’examen qualité entrant comprennent :
Spécification du produit :Définit l’identité du produit et les paramètres de qualité clés.
Certificat d'analyse (COA) :Enregistre les résultats analytiques pour un lot individuel.
Fiche de données de sécurité (FDS) :Fournit des informations sur la manipulation, le stockage, le transport et la sécurité.
Identification du lot :Prend en charge l’identification et la traçabilité des lots via les enregistrements d’achat et d’entrepôt.
Les paramètres d'inspection clés incluent le dosage, le pH, les matières insolubles dans l'eau, la perte au séchage et les limites d'impuretés pertinentes.
Emballage et stockage
Emballage standard d'exportation
• Poids net : 25 kg par sac.
• Emballage intérieur : doublure en polyéthylène.
• Emballage extérieur : Sac tissé en plastique composé.
Format d'envoi :Cargaison en sac ; un chargement palettisé peut être organisé pour les commandes appropriées.
Le format de 25 kg est pratique pour les distributeurs d'ingrédients, les fabricants de produits alimentaires et les utilisateurs industriels qui ont besoin d'unités d'entrepôt maniables. Pour les expéditions par conteneurs, les acheteurs doivent spécifier les exigences de palettisation, les détails d'étiquetage et les instructions d'emballage spécifiques à la destination-lors de la demande de devis.
Recommandations de stockage
Conserver dans un entrepôt frais, sec et bien-aéré. Gardez les sacs bien fermés et protégez le produit de l'humidité, de la chaleur excessive et de la contamination. Séparez-le des matières toxiques et des substances à forte odeur-. Utiliser un équipement de manutention propre et sec et refermer rapidement les sacs ouverts.
Informations sur le fournisseur
Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd. est basée dans la zone de développement économique de Guanyun, Lianyungang, Jiangsu, Chine. L'entreprise fournit des ingrédients alimentaires et chimiques, notamment des sels de phosphate, à des clients professionnels.
Comment passer une commande
Évaluation du produit
Partagez la qualité requise, la spécification cible, l'application et le volume d'achat attendu. L'équipe technique peut examiner les paramètres du produit pertinents pour votre application.
Citation
Un devis commercial est préparé en fonction de la quantité commandée, de l'emballage, du port de destination, des conditions de livraison et du calendrier d'expédition demandé.
Confirmation de commande
Confirmez les spécifications du produit, la quantité, l'emballage, le prix, les conditions de paiement et le calendrier de livraison avant que la commande ne soit validée pour exécution.
Préparation du fret
L'expédition est préparée pour la quantité et le format d'emballage convenus, les modalités de transport étant coordonnées en fonction des conditions de livraison sélectionnées.
Documents d'exportation
Les documents d'exportation typiques comprennent une facture commerciale, une liste de colisage et un COA du produit. Une FDS et d'autres documents spécifiques à la destination-peuvent être inclus dans le plan de documentation.
Informations à inclure dans votre demande
Pour recevoir un devis plus précis, indiquez :
- Quantité requise et fréquence de commande prévue
- Pays de destination et port de déchargement
- Exigences d'emballage ou de palettisation
- Application prévue et spécifications du produit requises
- Date d'expédition cible
- Documents techniques et d'exportation requis
Foire aux questions
Q : Quelle est la quantité minimum de commande (MOQ) ?
R : Le MOQ standard est de 25 kg (un sac). Des quantités en vrac et en conteneurs sont disponibles sur demande.
Q : Puis-je demander un échantillon ?
R : Oui. Des échantillons de 100 à 500 g sont disponibles pour évaluation en laboratoire. Les frais de messagerie sont généralement à la charge de l'acheteur.
Q : Quel est le délai de livraison typique ?
R : Environ 7 à 15 jours après la confirmation de la commande, en fonction de la quantité commandée et des modalités d'expédition.
Q : Quelles méthodes d'expédition sont disponibles ?
R : Le fret maritime est recommandé pour les commandes groupées. Le courrier ou le fret aérien conviennent aux échantillons et aux expéditions urgentes.
Q : Quelles conditions commerciales sont disponibles ?
R : FOB et CIF sont généralement proposés, sous réserve des règles convenues du port de chargement, du port de destination et des Incoterms.
Q : Quels modes de paiement sont acceptés ?
R : T/T (virement bancaire) et L/C (lettre de crédit) sont couramment utilisés. Les modalités de paiement sont confirmées dans le contrat de vente ou sur la facture pro forma.
Q : Peut-il être expédié avec d’autres ingrédients ?
R : Oui, sous réserve de la compatibilité du produit et des modalités d'expédition. Veuillez fournir la liste des produits, les quantités et la destination pour évaluation.
étiquette à chaud: Phosphate de sodium monobasique de qualité alimentaire anhydre, Chine Fabricants, fournisseurs, usine de phosphate de sodium monobasique de qualité alimentaire, Phosphate dipotassique trihydraté Cas16788 57 1, Phosphate de dimagnésium de qualité alimentaire, Pyrophosphate ferrique de qualité alimentaire, Hexamétaphosphate de sodium, Pyrophosphate de sodium décahydraté, Phosphate trisodique
